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将将收拾到中午十一点,梁姨扶着腰走过来问连心会不会做饭。
“会,那有啥不会的,哪个女的不会两个拿手菜啊。”连心笑着答道。
梁姨接着说:“那这么着,我给你加五块钱,你看看冰箱里都有啥,随便给做俩菜就行,我姐夫和外甥快回来了,我现在是真没体力再伺候这爷俩了。”
连心脆生生地答应下,转头就去看冰箱。
冰箱里都是茄子土豆豆角这些家常菜,角落里放着一袋生面条,连心就想起做焖面来。因为从小到大她就没吃过不带汤的面条,所以前两天她从那本》庞氏游食记》的笔记本里看到焖面的做法就觉得很新奇。那天做过一次连玉吃了三碗还想吃。
梁姨工作是坐办公室的,一年到头也就过年大扫除对她来说算是体力劳动,今天给姐夫收拾一上午家累得直不起腰来,吩咐完连心她都没心思监工,躺床上就睡着了。半小时后是连心的敲门声把她叫醒的,还没坐起来她就闻到屋子里都是饭菜香。
餐桌上放着一盘烧茄子,一盘炒蒜苔,一个大汤碗里盛着颜色特别漂亮的柿子鸡蛋汤,桌子一角放着电饭锅。
梁姨一边掀起电饭锅锅盖一边对连心说:“我忘了跟你说,冰箱里有袋面条买来两天该吃了……”她低头一看,电饭锅里盛着大半锅混合着五花肉土豆豆角的熟面条,这是什么做法?她没见过。
梁姨觉得挺新奇,问连心:“你这是炒面条?”
连心正擦着厨房的玻璃,转身回答:“是焖面,菜和肉还有面条加上水一起焖出来的。”
梁姨拿起筷子挑了几根面条来吃。入口劲道,能吃出五花肉煸炒后的肉香,混合着豆角的清香味,每根面条上又都裹着些许炖得烂熟成沙状的土豆泥。总之口感非常特别,非常有层次感。
梁姨吃得连连点头,就站在餐桌旁不知不觉吃了足有一碗的焖面。别的菜和汤她都不用尝就知道味道肯定差不了,心想这小姑娘做饭的手艺是真的没得挑。
梁姨的姐夫和外甥进门时连心这边工作刚好结束,送她出门时梁姨在她手里塞了三张十块钱,连心刚想掏钱找零就被梁姨拒绝了。
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