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第538章 皮肚面（第1页）

陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把油腻的锅铲，眼神却飘向了窗外。

街对面的“老张炒饭”生意红火，门口排着长队，而她这儿，除了偶尔几个熟客，几乎门可罗雀。

“妈的，这日子没法过了。”她嘟囔了一句，把锅铲往锅里一扔，溅起几滴油星子。

“乐乐，别急嘛，生意总会好起来的。”贝贝从后厨探出头来，手里端着一碗刚煮好的皮肚汤，热气腾腾的。

“好起来？你看看对面，人家一天能卖几百份，咱们呢？

连个零头都不到！”陈乐乐一屁股坐在椅子上，双手抱胸，眉头皱得能夹死苍蝇。

贝贝把汤放在她面前，笑嘻嘻地说：“那咱们也得想办法啊，总不能坐以待毙吧？”

陈乐乐瞥了一眼那碗汤，皮肚白嫩，汤色清亮，闻着还挺香。

她拿起勺子舀了一口，味道确实不错，但总觉得少了点什么。

“你说，咱们要是能搞出个特色炒饭，是不是就能吸引客人了？”她突然抬起头，眼睛里闪过一丝亮光。

贝贝愣了一下，随即点头：“对啊！咱们可以试试皮肚三鲜炒饭，皮肚、虾仁、鸡蛋，再加上点青菜，肯定好吃！”

陈乐乐一拍桌子：“就这么定了！明天就开始研究！”

第二天一大早，陈乐乐就跑到市场，买了最新鲜的皮肚、虾仁和鸡蛋。回到店里，她迫不及待地开始试验。

“贝贝，你来尝尝这个！”她端着一盘刚炒好的皮肚三鲜炒饭，满脸期待。

贝贝接过盘子，夹了一筷子放进嘴里，嚼了两下，眉头微微皱起：“嗯……味道还行，但总觉得少了点层次感。”

“层次感？”陈乐乐挠了挠头，“什么意思？”

“就是……太单调了，皮肚和虾仁的味道没融合好，鸡蛋也有点老。”贝贝放下筷子，认真地说。

陈乐乐叹了口气，一屁股坐在椅子上：“那怎么办？总不能就这么放弃吧？”

贝贝想了想，突然眼睛一亮：“要不咱们加点辣椒酱？或者蒜末？提提味？”