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第772章 炸鸡凤梨（第3页）

聂书点点头，按照聂远的建议调整了配方。油锅里的油温逐渐升高，

凤梨块裹上咸蛋黄酱料，轻轻滑入油锅，发出“滋滋”的声响。

不一会儿，金黄酥脆的凤梨咸蛋黄炸鸡出锅了。聂书夹起一块，递给老李：“老李，你尝尝。”

老李接过炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯！这味道不错！

凤梨的酸甜和咸蛋黄的咸香搭配得刚刚好，口感也比菠萝更脆。”

聂书松了一口气，脸上露出了笑容：“那就好，我还怕味道不够平衡呢。”

老李吃完一块，意犹未尽地舔了舔嘴唇：“聂书，你这凤梨炸鸡确实不错。

这样吧，我直接给你下个单子，先来一百个，供应给工人食堂，怎么样？”

聂书一愣，有些不敢相信地看着老李：“一百个？老李，你不是开玩笑吧？”

老李笑着拍了拍他的肩膀：“当然不是开玩笑。工人们平时吃腻了食堂的饭菜，

你这凤梨炸鸡正好给他们换换口味。要是反响好，以后我每周都来订。”

聂书有些犹豫，转头看向聂远。聂远点了点头，低声说道：“这是个机会，咱们可以试试。”

聂书深吸了一口气，点了点头：“好，老李，这单子我接了。不过一百个炸鸡得花点时间，你得给我两天准备。”

老李爽快地答应了：“没问题，两天后我来取货。”

送走老李后，聂书和聂远立刻忙碌起来。一百个炸鸡可不是小数目，

光是凤梨就得用掉几十颗。聂书一边处理凤梨，一边心里盘算着成本和时间。

“聂书，咱们得加快速度了。”聂远在一旁提醒道，“两天时间，一百个炸鸡，光靠咱们俩可不够。”