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小伙计六子有意叫他新东家看看他的本事,在门口敲锣吆喝的很是卖力,“米粉米粉,爽滑入味,来自南江府,一口嗦的米粉!”
“这倒是个新鲜吃食。”好些人抱着这个想法,进了铺子。
“客官好,您几位?吃米粉还是面条?咱家米粉是全云水县独有,爽滑细腻,酸的、辣的、鲜的、淡的各种口味都有;咱家面条劲道,那浇头香的保管您走不动道儿!”
“既是来了米粉馆子,怎能不尝尝这全县独有的米粉,给爷来一碗!”
“好嘞,客官!那您是要大碗还是小碗,是要酸汤、辣汤、高汤、鲜汤还是清汤的?浇头咱家有素有荤,另有腌萝卜、炝菜心、油炒花生米、卤蛋、卤豆干、荷包蛋、酸豆角、咸鸭蛋等小菜,您要不要来一份?”
“哟!还弄得挺全伙,那给我来个大碗酸汤的,多加辣子加个煎蛋!”
“好嘞!您稍等!”
六子知晓了客官的点单便大声朝后厨吆喝,“靠窗位,大碗酸汤米粉多加辣子加煎蛋一位!”
刚刚馆子开张之前米粉便煮上了,这会儿正好出锅。
柳鱼听到了点单信息,立刻将米粉从锅内捞出来加了事先用蒜末、白芝麻、酱油、陈醋、白糖等调出来的酸汤汁,又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜末。
餐出好,柳鱼敲锣,六子来取餐,喜气洋洋地跟柳鱼汇报道:“东家,咱们馆子客上的真多!”
后厨取餐的窗口跟大堂就用半截青布挡着,柳鱼方才撩开帘子早看到了外头的客人情况,心中哪有不喜的,加紧做下一份的同时还不忘鼓励六子:“今天辛苦,中午给你加餐。”
“哎!”六子应得十分响亮,顿时干活更有劲儿了。
……
却说刚刚头一个领到餐的客人,一看这米粉洁白似雪,筷子一夹直接就滑下去,倒和面条还真不一样。
新鲜。
这客人的好奇心顿时大增,下筷稍稍搅拌了两下便迫不及待的往嘴里送,麻辣酸爽、鲜香可口、还爽滑滑的不坨,当真:“大善!”
此话一出,一直盯着他反应的其他客人总算放下了心。
这馆子的米粉可比面条贵上两文呢,要是不好吃,他们换常吃的面条还来得及。
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