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第1章（第3页）

他揉了面，我说需不需要我帮你？他不让我帮，今天我是家里的小皇帝呢，不许干吃苦的活。

冬天水那么凉，我往炉子里加了不少煤，给他搬来椅子，让他坐着包。

他干活速度快，只是馄饨包起来麻烦的得很，要剁肉，盐啊，葱啊都不能太多，不然味道就不鲜了。

他捏着一根筷子在面皮上一卷，一个馄饨就完成了，我看得眼花缭乱，可是真的上手了却不会。

我觉得包馄饨没有烙饼简单。

有一段时间，我什么也没有想，但是看着他的侧脸。

冬日的光不像夏天那么强，好在雪地反射阳光更刺眼些，于是我哥的脸一会金，一会又是亮白，变换的光影看得我入了迷。

他包的馄饨与摊子上的不一样，像裹着粉色水晶似的，出锅了好久我也不舍得吃，筷子轻轻插进去，几近透明的表皮裂开，肉馅的香味瞬间散溢开来。

他剁了蒜末，用陈醋和酱油泡着，我俩沾着酱，只一顿就把馄饨吃的干干净净。

大部分都是我吃的，酱里的蒜末也被我捞的差不多。

他只吃了一点点，我问他，你怎么吃那么少？别留给我。

可今天过生日的是你啊，雁子。

饭后他收拾桌面，与我在一起他总是高兴的，他说雁子你啊，这个名字起得好，但是哥有时候想，你以后会不会飞远了呢？你要是飞出去了，给哥打个电话什么的，冬天了再回哥这里过冬。

我很想哭出来，但是正月里不能见眼泪，要不然一年都要不顺利的。

我说好，冬天我肯定回家找你。

他点头，那才对，哥这里是雁子窝。

晚上我问他，我的名字，为什么要用“雁”而不是“燕”？

他说“雁”听起来大气，而且啊，那时候希望你长高长壮，你看天上的大雁不就比小燕子大一圈吗？

我翻身面朝他，看他躺着也比我长一截，便又许了个愿望，我要长得像你这么高。