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在家闲了快半个月了,食材又不干肆意消耗,这会儿手上有东西了且得知日后还开摊,卫柏才敢折腾。
林轻颂眼含笑意连连点头,突然顿了一下,问:“包那么些馄饨会不会放不住?送些给孙婶子和李婶吧?”
见卫柏脸上笑意更甚,林轻颂不解,转而又有点小脾气,问:“你笑什么?”
突然刮了阵冷风,卫柏挡在风口,周门掩上门闩好,转身解释说:“笑我们心有灵犀。”
林轻颂一愣,听卫柏继续说:“咱们南城就婶子他们一个肉摊,那么老些人,要忙好一阵,就肉的位置好坏拉扯起来时间还得花费多些,咱们都做出来还能让他们轻松轻松,两位孙婶和张叔二人相互扶持,咱们帮一把总是没错的。”
自己真的遇见了一个顶好的人......
林轻颂甚至有些感谢赵金花那日“卖”他的举止了。
卫柏开始清洗鲜肉,林轻颂自己拎着鸡鸭去后院。
灶房内场面和谐,一人揉面,一人剁肉。
估摸着可以了,林轻颂用刀将碎肉分别刮铲到已经盛了香菇碎和胡萝卜碎的两个瓷盆内,走到卫柏身旁,说:“我来替你。”
卫柏正在分切馄饨皮,听夫郎这样说直起腰,说:“小心些别划到手。”
往两个瓷盆内各打入两颗鸡蛋,放入盐、耗油和少许酱油调味,顺着一个方向搅和匀。
这耗油还是上上次邱铭往临海跑了一圈,顺便帮他找到的调味,这般他调鲜就不用时时刻刻用需要研墨许久颗粒感才淡些的虾皮碎了。
往已经划切好的馄饨皮子上洒了些粉防止粘黏,林轻颂将皮子摞起来,收集起先前的边角料揉搓几下,擀成薄皮再次开始划切。
砂锅中白汤翻滚,卫柏撒盐调味,将包好的馄饨下入灶锅煮的沸水中。
“阿颂,你将院门敞开,若是听见李婶家和孙婶家的的动静便让他们过来拿馄饨。”
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